Was sind die Bestandteile von Kirschwasser?

Kirschwasser ist ein Obstbrandwein, der ausschließlich aus der vergorenen Frucht der Kirsche hergestellt wird. Die verwendeten Süßkirschsorten sind etwas kleinfruchtiger als die für den Frischverzehr angebotenen Arten und damit (bezogen auf die Frischmasse) zuckerhaltiger sowie wesentlich aromatischer.

Welcher Alkohol ist in Kirschwasser?

Nach der Gärung der Maische, wird diese einige Wochen gelagert, damit sich die Aromen verbreiten können. Für die Herstellung von hochwertigem Kirschwasser wird der hochprozentige erste Teil des Destillates verwendet und mit enthärtetem Wasser vermischt, bis das Kirschwasser einen Alkoholgehalt von 37,5 bis 43 % vol.

Für was ist Kirschwasser gut?

Bluterguss, Gelenkschmerzen, Schwellung, Veilchen, Verspannung, Verstauchung, Zerrung. Kopfschmerzen, Migräne.

Was ist der Unterschied zwischen Kirschwasser und Kirschschnaps?

Kirschwasser und Kirschschnaps ist übrigens das gleiche. Ein Kirsch-Obstbrand kann jedoch eine höhere Qualität haben als Kirsch-Schnaps oder Kirsch-Geist. Hier unsere Liste der 10 besten Kirschwasser 2021. Die Rangliste von 1 bis 10 spiegelt jedoch nicht die Position wider.

Wie viel Alkohol ist in Kirschwasser?

Beschreibung. Das Schwarzwälder Kirschwasser ist ein fruchtiger Obstbrand mit zartem Bittermandelton. Unter den heimischen Obstbränden ist er der berühmteste; sein Alkoholgehalt beträgt mindestens 45 % Vol.

Ist Kirschwasser immer Alkohol?

Nicht jeder wird wissen, dass „Schwarzwälder Kirsch“ in der Regel Alkohol enthält und „Kirschwasser“ eine alkoholhaltige Spirituose ist. Die Zutat kann zudem leicht übersehen werden, insbesondere, wenn Verbraucher:innen nicht davon ausgehen, dass dem Lebensmittel Alkohol zugesetzt wurde.

Welches Kirschwasser ist das beste?

Ihr »Schwarzwälder Kirschwasser« (gebrannt aus Süßkirschen, ohne Jahrgang) erhält für sein intensives, saftiges Aroma mit Noten von Kirsche, Mandel, Gras und Bittere hervorragende 93 Punkte. Damit trägt es die Note »Very Good« und ist der eindeutige Gewinner in Sachen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ist in Kirschwasser Zucker?

Insbesondere aufgrund des hohen Zuckergehaltes (von ca. 19-23% ) bzw. höhere öchslegrade (80-100°) sind sie zudem wesentlich süßer und eignen sich deshalb besonders für die Herstellung eines intensiv schmeckenden Edelbrandes.

Kann Kirschwasser schlecht werden?

Nach der Destillation des Feinbrandes folgt die Lagerung. Je nach Frucht kann diese ein paar Monate oder auch mal mehrere Jahre betragen. So lässt sich beispielsweise Kirschwasser lange einlagern, da es nicht an Qualität verliert und die Aromen erhalten bleiben.

Kann man Kirschwasser So trinken?

Kirschwasser wird meist pur getrunken. Die ideale Trinktemperatur beträgt 14 bis 16 °C. Ferner findet das Kirschwasser als Aromastoff Verwendung, beispielsweise in Käsefondue, in der Schwarzwälder und in der Zuger Kirschtorte.

Warum heißt es Kirschwasser?

Wie der Name es schon andeutet wird dieser Edelbrand aus ganzen vergorenen Kirschen hergestellt. Unser Kirschwasser wird wie also wie alle “-Wässer” und “-Brände” ausschließlich aus der entsprechenden Frucht, hier also der Kirschen – genauer den Brennkirschen, gebrannt.

Welches ist das beste Kirschwasser?

Ihr »Schwarzwälder Kirschwasser« (gebrannt aus Süßkirschen, ohne Jahrgang) erhält für sein intensives, saftiges Aroma mit Noten von Kirsche, Mandel, Gras und Bittere hervorragende 93 Punkte. Damit trägt es die Note »Very Good« und ist der eindeutige Gewinner in Sachen Preis-Leistungs-Verhältnis.